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男の料理教室

山中温泉町つくり協議会が主催する、
「男の料理教室」が午前10時から行われた。

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今日のレシピです。
メインのギョウザつくりに、キノコご飯、味噌汁と料理して昼食です。

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テーブルに並べられた食材。
美味しいギョウザを作ることができるだろうか?
男の料理教室なので、いつも頼りになる嫁はいないので、
長男と一緒に参加しました。

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なかなかギョウザらしくなってきました。
ギョウザの具を皮で包むことは以前にもし経験がありましたが、
これを焼き上げるのが意外と難しいのよ。
どうしても最初は焦がしてしまう・・・。

20130126 113158
ご飯がなかなか炊けないというハプニングもありましたが、
無事昼食を食べることができました。美味しかったです。

ギョウザなら今度作ることができるかな~
でも冷凍食品買ったほうが早くて楽にできることは間違いないね。


by  加賀の武田信玄


午前中は料理教室。
午後からは、
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山中温泉の旅館で講演会。
今日は一日修行の日となりました。

そして外の雪は降り続いております。
明日以降どうなることやら・・・


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